A vasárnapi menü csirke volt. Na de nem akárhogyan...Ez egy tovább fejleszetett recept. Az alap szerint füstölt szalonna, csirke, tejföl és fehérbor alkotnak egy kitűnő étket. Ezt variáltuk tovább gombával, majd kaporral, de bor nélkül. Az olajon megpirítjuk a császárszalonnát, majd fehéredésig kell kevergetni a csirkét a gombával, kaporral. Ezután kevés vízzel felönteni, sózni, borsozni, tenni hozzá vegetát, egy csipet rozmaringot. A végén mehet bele a tejföl ízlés szerint. Mi nem sajnáltuk, hogy jó sűrű legyen. Finom volt. Főtt krumplival tálaltuk. Sajnos kép már nem készülhetett róla...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése