Ilyen melegben nem is kívánok mást csak egy kis főzeléket hideg paradicsommal.
A sárgaborsót egész éjszakára vízbe áztatom. Másnap szűrőn átmosom, felteszem főni. Kanállal leszedegetem a habját, közben egy fej apróra vágott hagymát és két gerezd fokhagymát adok hozzá. Megy bele egy babérlevél, bors, só, vegeta. Mikor puhára fő, paprikás rántással sűrítem be. Valaki még kimikszereli, én szeretem, ha darabos :) Egy kis citromlével is meg lehet bolondítani :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése