A kölest vizben megfőztem. Sóval, borssal, szerecsendióval füszereztem. Belekevertem 2 tojás sárgáját, egy deci joghurot. A tojásfehérjét habbá vertem, azt is hozzákevertem. Egy jénai tálat kiolajaztam, lisztettel megszórtam, beletettem a kölesmasszát, majd a tetejét sajttal reszeltem le. Igy sütöttem aranybarnára 200 fokon:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése