Kókuszos kocka

Sajnos képet már nem sikerült készitenem róla. Ideje is alig volt kihülni:) Egyszóval, finom lett.

Hozzávalók:

Tészta:

15 dkg kókusz
2 kanál liszt
fél csomag sütőpor
5 tojás felvert habja
10 dkg cukor

Krém:

tej talán 3 deci (nem mértem)
édesitőszer
5 tojás sárgája
vanilia
5 kanál griz
1 zselatin
2-3 kocka margarin

Tojásfehérjét kemény habbá vertem, utána bele a cukor. 2 kanál liszttel,sütőporral és a kókusszal összeforgatni. Tepsibe elteriteni, és 150 fokon száritani. Nekem talán 15 perc kellett. Ne száritsuk ki.
Felforraljuk a tejet, bele a vaniliát, édesitőt izlés szerint, grizt,tojássárgákat. Tettem bele zsealint is, biztos, ami biztos. Kihütjük, és összeturmixoljuk 1 kevés margarinnal. Épp csak ijesszük meg, ahogy mondani szoktam. Krémet rá a kókuszos tésztára,tetejét megszórtam kókusszal,és csepegtettem rá csokiöntetet. Be a hütőbe, és pár óra múlva, mikor összeér kezdődhet a nyalakodás:)