Keresés ebben a blogban

2010. augusztus 27., péntek

Szilvás gombóc

A rettegett szilvás gombóc. Mert nálunk rettegett volt. Eddig. Hát ma nekiláttam gombócot gyártani:) S az eredmény magáért beszélt. Mostmár elmondhatom, hogy imádom!!!

Receptet nem néztem. Tudom, hogy krumplis alapja van. Igy hát az arányokat sem tudok mondani.

Hozzávalók:

1 nagy adag kiváncsiság
4 - 5 nagyobb krumpli
1 tojás
2 púpos kanál barna cukor
liszt, amennyit felvesz

töltelék:

félbevágott, kimagozott szilva
két kockacukor
fahéj

Bevonni:

olaj
zsemlemorzsa

Össze kell gyúrni a tésztát. Ha ragad, kevés liszttel pótolni, majd köralakúra megnyújtani közepébe egy fél szilvát rakni, 2 kockacukorral, fahéjjal megszórni, becsomagolni. Forróvizbe beledobálni. Akkor van kész, mikor feljön a tetejére. Egyenként kiszedegettem, és az olajon megpiritott zsemlemorzsába hempergettem, porcukorral jól megszórtam.

Nagyon finom:)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése