A rettegett szilvás gombóc. Mert nálunk rettegett volt. Eddig. Hát ma nekiláttam gombócot gyártani:) S az eredmény magáért beszélt. Mostmár elmondhatom, hogy imádom!!!
Receptet nem néztem. Tudom, hogy krumplis alapja van. Igy hát az arányokat sem tudok mondani.
Hozzávalók:
1 nagy adag kiváncsiság
4 - 5 nagyobb krumpli
1 tojás
2 púpos kanál barna cukor
liszt, amennyit felvesz
töltelék:
félbevágott, kimagozott szilva
két kockacukor
fahéj
Bevonni:
olaj
zsemlemorzsa
Össze kell gyúrni a tésztát. Ha ragad, kevés liszttel pótolni, majd köralakúra megnyújtani közepébe egy fél szilvát rakni, 2 kockacukorral, fahéjjal megszórni, becsomagolni. Forróvizbe beledobálni. Akkor van kész, mikor feljön a tetejére. Egyenként kiszedegettem, és az olajon megpiritott zsemlemorzsába hempergettem, porcukorral jól megszórtam.
Nagyon finom:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése