Rakott napok: avagy rakott tök és rakott karfiol

Apu csak a húst kereste benne. Szerint ez már nyúlnak sem való kaja. Mi szeretjük:) Nagy zöldségevők vagyunk:)


Rakott karfiol

Hozzávalók:

Burgonya 

Karfiol

Lila hagyma

Kevés füstölt szalonna

joghurt

2 tojás

2 kanál tönköly liszt

fokhagyma

só

vegeta

bors

sajt a tetejér

Én nem főztem meg héjában a krumplit, hanem karikákra vágva  a jénaiba tettem, megszórtam vegetával, sóval, borssal, megöntöztem kevés oliva olajjal és a tetejére szalonna kockákat és csiokra vágott lila hagymát raktam.Igy tettem 200 fokon be a sütőbe. Mikor megpuhult, rátettm a már előre megfőzött karfiolt és ráöntöttem az öntetet. Az öntet 4 deci joghurt, 2 tojás,2 kanál tönköly liszt, 2 kanál vegeta, 1 kanál só és kevés fokhagyma. Mgreszeltem sajttal és már mehetett is  a sütőbe:)