Csöppet sem macerás és nagyon finom.
A gombákat 5 percig főzöm, majd tálra teszem őket. A töltelék:
- Egy nagy vastag szelet vízbe áztatott teljes kiőrlésű kenyér (héj nélkül)
- 1 tojás
- 1 kanál mustár
- 1 kanál vegeta
Ezzel a keverékkel szépen megtöltöm (vagyis villával rápüffölöm egy kicsit). nem fog leesni, lefolyni stb...reszelt sajtot teszek rá.
A krumplit, fehérrépát és répát sós vegetás vizben majdnem készre főzöm. Tepsibe teszem a gomba mellé, tyúkzsirral kicsit meglocsolom. Lehet karikákra vágott póréhagymát is hozzáadni. Tetejét még utósózom, tarkaborsozom. Ide-oda egy nagy kanál tejfölt teszek és betolom a sütőbe 220 fokra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése