Diós kosárka (egy de nagy kosár)

:) Diós kosárkát kivántunk...de kosárkák nem voltak :( Így leröviditettem a folyamatot, és egy naaagy kosarat csináltam pite formában :)

A tészta:

• 15 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 5 dkg zsir
• pici sütőpor
• pici citromlé

Ebből formázható tésztát gyúrtam, pihentettem 15 percet.

Töltelék:

• 3 tojás fehérje
• 15 dkg darált dió
• 15 dkg cukor
• pici citromlé
• lekvár

A tésztát a kivajazott piteformába nyomogattam, megkentem barack lekvárral. A tojás fehérjét felvertem, hozzáadtam a cukrot és a diót. A tészta tetejére kanalaztam, meghintettem mandulával. 150 fokon fél órát sütöttem.