Minimalista. Miért? Mert kezdünk leszokni a zacskós fűszerekről, ízfokozókról... És hogy így is mennyire finom lett...
Már alig lehet olyan fűszerkeveréket venni, amiben ne lenne egy kis izfokozó. Talán még egy két Kotányi pác mondható egészségesnek, de...
Csak só, nem kinai fokhagyma, frissen őrölt fekete bors, kicsi sör. 3 órát sült, nagyrészt fólia alatt. Vajpuha lett. A végén lemertük a szaftot a kutyus nagy örömére. Mellette sült burgonyával és paradicsomos káposztával tökéletes ebéd lett belőle :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése