Keresés ebben a blogban

2010. szeptember 19., vasárnap

Sörösdobozon sült pipi

Nagyon szeretem a sörben sült ételeket. A hús a sörben lévő szénsavtól hihetetlenül megpuhul, külseje ropogós lesz. Erről a receptről azt hiszem valamelyik főzősműsorban hallhattam, és némi utánajárás után találtam róla pár dolgot. A sör egy részét én kiöntöttem a tepszibe, a maradékhoz a dobozba sok vegetát,sót, csirkefüszert tettem. A pipit kivül belül bevegetáztam, bedörzsöltem csirekfüszerrel,meghintettem kis borssal, és ráültetettem a madárkát a dobozra. A melegtől a sörci elpárolog a füszerkeverékkel együtt. Az ülő szárnyast beültettem a tepszibe, és 200 fokon sütöttem. Közben sörrel locsolgattam. Gyorsan megsült:)